Gin Barrel Aged koffie

Gin Barrel Aged koffie

Gin barrel aged koffiebonen. Trakteer je gasten dit najaar op deze feestelijke winter koffie. Met heerlijke tonen van tropisch fruit en gin, maar zonder alcohol. 300 gram

 11,95

Meer over Gin Barrel Aged koffie

Gin Barrel Aged koffie; GINGLE BEANS.

GIN BARREL AGED
Een hele smaakvolle koffie die goed tot zijn recht komt door de rijping op het gin vat. Deze koffie heeft een speciale behandeling gekregen.
Ze zijn gerold, gepamperd en dat proef je! De koffiebonen hebben 3 weken lang in het gin vat gezeten. Nadat ze de smaaktonen uit het ginvat hebben opgenomen, zijn de koffiebonen gebrand. De koffie heeft een toets van Gin, maar zonder alcohol.

We’ve got your after dinner coffee covered these holidays! Ontdek onze nieuwe feestelijke winter koffie.
De koffiebonen uit Ethiopië staan bekend om de fruitige smaken. Ruik en proef de aangename tonen van zoet tropisch fruit, een briljante aciditeit en een zachte body.

Gingle beans is born. Heel lekker als espresso. Trakteer je gasten eens met deze koffie als cortado; met een beetje opgeschuimde melk.
In een verpakking zit 300 gram koffiebonen. Door de mooie gold finish op het etiket ook uitermate geschikt als cadeau.

Kenmerken

Extra informatie

Taste

, ,

Intensity

Van 25 december t/m 1 januari zijn wij gesloten ivm de feestdagen.

Uiterlijke besteldatum om nog voor de kerst uw bestelling in huis te hebben is woensdag 20 december!

Bestelling na deze datum zullen geleverd worden vanaf 3 januari 2024.

FOR PEOPLE
WITH TASTE

Wij blijven onszelf, doen wat we beloven en varen onze eigen koers. Dat doen we vol trots in onze branderij in Breda, waar we niet alleen durven, maar ook meteen doen. En lukt iets niet, dan lachen we er samen om en leren ervan. We hebben ons bedrijf gebouwd op eerlijkheid en transparantie. We staan open voor kritiek, al krijgen we die vrij weinig.

 Al 30 jaar zijn Paul en Frank Merkus obsessief bezig met de perfecte espresso. Er was nog geen internet, een barista bestond nog niet en Latte was als je verkering ver weg woonde. We hadden maling aan de grote koffiebranders en gingen met een kleine Probat brander het avontuur aan. Experimenteren en ontdekken om de beleving van koffie te verbeteren. En dat blijven we doen. Met een team vol koffiegekken die met dezelfde liefde de allerbeste koffiebonen branden en nieuwe blends ontdekken. For people with taste.

COOK & BOON
& BONO

‘De koffie van Cook & Boon is voor mij toch wel de ideale afsluiter van een lunch of diner, maar hoe is de samenwerking ontstaan:

Ik heb Frank & Paul (Cook & Boon) leren kennen in de periode dat ik bij Inter Scaldes aan de slag ging als restaurant manager. Wat me gelijk opviel was de gedrevenheid en de bereidheid om van hun koffiebonen uiteindelijk de beste koffie te maken.

Dit door de militaire precisie waarmee ze altijd de koffiemachines afstellen in samenspraak met ons, maar ook de bereidheid waarin in ze klaar staan om een koffie- en/of baristatraining  te geven in hun Barista Academy in Breda of op locatie. 

Toen wij begin 2020 Salon de Provence in Breda overnamen was er dan ook geen twijfel of we voor Cook & Boon moesten gaan. Samen hebben we de verschillende koffieblends geproefd. Voor ons was uiteindelijk de Bio fairtrade de meest uitgebalanceerde after lunch- en/of  diner koffie. 

De service is erg persoonlijk en ze zijn altijd bereid om met je mee te kijken om je koffieplan naar een nog hoger niveau te brengen. Natuurlijk is het ook erg fijn dat het een Bredase branderij is. We proberen toch de meeste leveranciers zo lokaal mogelijk te vinden.’